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吃金桔嘴巴麻?

作者:zhang8  時間:2018-06-26 18:55:20  來源: 大眾養生網

眾所周知,冬季是吃金桔的季節,金桔不但外形小巧可愛,金桔一般除了能夠當做水果之外,還具有非常高的營養價值,金桔具有健胃消食、預防感冒發生、生津止喝等多作用,因此,生活中很多人都喜歡吃金桔,有些人在吃金桔的時候出現嘴巴發麻的情況,多是由于金桔皮的汁液對人的皮膚刺激的結果,這個是一種正常情況。

金桔吃了嘴巴麻是怎么回事

金桔吃了嘴巴麻是正常現象。

這主要是金桔皮中的揮發性芳香油所致,金桔果皮中的揮發油對人的味蕾以及皮膚有一定的刺激作用,若是過量食用,多次刺激舌頭味蕾,導致局部血液循環受阻,舌頭自然會麻木。

金桔吃了嘴巴麻怎么辦

金桔吃了嘴巴麻是由于揮發油刺激后的正常現象,因此不要太過擔心,過一段時間后即可自行緩解,而且金桔中的揮發油對人也有好處,可開胃促消化,所以不要太緊張。

怎么吃金桔嘴巴不麻

1、如果實在不喜歡金桔皮讓人嘴巴麻的感覺,可以在吃金桔之前,按揉金桔,讓桔皮變軟,揮發油流失,在食用就不會嘴巴麻了;

2、或者用刀將金桔皮削去,直接吃果肉。

不過這兩種做法都會損壞金桔的口感風味,以及部分營養,因此,若可以忍受,還是建議直接吃金桔,不對金桔做其他處理。

金桔的常見吃法

生吃金桔

金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養的哦,先洗干凈,然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

水果紅茶

選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用。然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘后關火,再放入切好后的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘后,盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便以后食用。

糖漬金桔

先清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘,然后把金桔縱切6-7刀,壓癟并去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開,再轉小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤放涼后食用。

金桔醬

先將金桔洗干凈,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開水中燙2-3分鐘,撈出備用,然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。

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