霍斛是霍山鐵皮石斛的通稱，指霍山縣種植的霍山米斛和霍山鐵皮石斛，中藥石斛具備益胃生津止渴,滋陰清熱，用以陰傷津虧,口干舌燥渴不欲,食滯作嘔,病后虛火,目暗模糊不清。而霍山縣產的鐵皮石斛合適夜熾火,酒煙過多,胃腸健康養生的人服用。今日我們就一起來看下霍斛的作用與功效忌諱。

霍山鐵皮石斛照片

霍斛的作用與功效

2015版《中華人民共和國藥典》記述霍山鐵皮石斛：

牙齦茯苓功效與歸經特異甘，生寒。歸胃、脾經。

牙齦作用與主冶特異益胃生津止渴，滋陰清熱。用以熱癥津傷，口干舌燥渴不欲，胃陰不足，食低于嘔，病后虛火沒退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗模糊不清，骨筋痿軟。

牙齦使用方法與使用量特異6~12g。

《本草綱目》記述鐵皮石斛除痹溫陽化,補五臟虛損贏瘦，強陰益腎，久服，厚胃腸，補內絕不夠，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚，益身延年，養血除熱。”。

霍斛合適群體

霍山鐵皮石斛當藥需要歷經技術專業的搭配，提煉出等工藝流程。立即吃鐵皮石斛是沒有醫治疾患的功效的，霍山鐵皮石斛原料（包含鐵皮楓斗、鮮石斛、干片等）只合適亞健康狀態的群體健康養生服用，例如長期熬夜、動腦、酒煙過多、平常有困乏、喉干、手腳心發熱、睡覺盜汗等亞健康狀態人群。

霍斛的特色美食三例

霍斛鮑魚湯，鮑魚、霍斛、豬排骨各適當、姜片1片清洗、鹽、雞精預留。豬排骨切條（3寸）與霍斛一塊放到壓力鍋壓10--15分鐘,調料,放進鮑魚燒開1--2分鐘就可以。合適用以補氣補血、清目、安神助眠的健康養生，營養成分極高，又沒有膽固醇，是老少咸宜的美味可口鐵皮石斛餐。

霍斛煲雞湯，雞肉焯水除掉血沫,用流動性水清洗干凈,火鍋放進黑椒雞塊,一次性加滿水,若半途要放水最好是加溫水,添加霍斛燉一至二個鐘頭,喝時天賦加點鹽和雞精就可以了.。霍斛熬湯，美味可口又不刺激性胃腸，合適生津止渴益胃、清熱解毒健康養生。

霍山鐵皮石斛的不適感群體與忌諱

1.虛濕寒重則不適合服食，女性生理期不適合服食，胃寒太重的人需要天賦加點姜片和大棗服食，別的沒有忌諱。建議早餐前和睡前服食，空腹吃用最佳。

2.生鮮或干片煮好后趁著熱服食或放冷后服食，對商品的作用一般沒有影響，可依本人口感隨意選擇，但一般榨好的汁不建議放進冰箱冷凍，以防過度寒性，傷肝。

3.質量好的鐵皮石斛，略具草青香味，嚼之味淡，以后具深厚黏滯感、質嫩、渣少；質量差的霍山鐵皮石斛嚼之則黏滯性較弱，它是分辨霍山鐵皮石斛品質優劣的關鍵根據。

5.鐵皮石斛能斂邪，使邪無外達，因此溫熱病不適合早用鐵皮石斛；其又有助濕，如濕溫并未化燥者禁服。