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男人有了這物,到老都不會被埋怨

作者:小幺女  時間:2016-08-18 17:42:29  來源: 大眾養生網

羊腰子就是羊腎,為牛科動物山羊或綿羊的內臟的腎臟器官。

羊腎從中醫藥學建立以來,就是用做人類抗衰老延年益壽進補的主要藥食品。由羊腎配制的名酒、名肴、名膳,多不勝舉。

營養分析

羊腰子含有豐富蛋白質、維生素a、鐵、磷、硒等營養元素,有生精益血、壯陽補腎功效。

一般人都可食用,尤適用于腎虛陽痿者食用。

每次約50克

食療作用

羊腰子味甘,性溫,入腎經;

有補腎氣,益精髓的作用,

用于腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等癥。

《日華本草》說,羊腎能“補虛損,陰弱,壯陽益腎”。

延伸閱讀:羊腰子的吃法有哪些?

炸羊腰

主料:羊腰子1000克,

調料:植物油60克,香油10克,椒鹽10克

做法

1.將羊腰除去外皮洗凈;

2.鍋置火上,加入鹵湯適量,將羊腰投入鹵鍋中煮爛撈出,使其晾涼,然后順腰子縱切成4片待用;

3.炒勺置火上,加植物油燒至八成熱,將切好的腰子投入油勺炸酥撈出,淋香油盛盤,撒椒鹽而食。

羊腎餛飩

主料:小麥面粉250克,羊腰子50克,

輔料:肉桂3克,川芎5克,胡椒2克,

調料:醬油3克,鹽2克

做法

1.將肉桂、川椒、川芎研末備用。

2.將羊腎去皮漂洗,使腰臊除凈,剁成肉蓉,加入藥末及適量的醬油、精鹽,拌勻成餡。

3.將面粉加水和勻,搟成皮,包入肉餡,做成餛飩。

小訣竅

健康提示:

1.溫陽散寒,活血止痛,主治痛經。

2.羊腎補腎益精,肉桂、川椒溫通經脈,助陽散寒;川芎活血、行氣、止痛。

3.為胞宮陰寒內盛證或兼感寒濕癥之良方。

食物相克:

肉桂:用桂忌用諸蔥。

川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。

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