雞蛋是很常見的食物，這類食物含有的營養價值很高，而且這類食物在吃的時候，對人體各方面也是有著很好幫助作用，所以對這類食物選擇的時候，也是可以放心進行，雞蛋不僅含有豐富的蛋白質，同時一些微量元素也是比較多，但是它含有膽固醇高，所以要適量吃，那獨活煮雞蛋如何呢?
對獨活煮雞蛋怎么樣呢，這樣是制作方法，也是不錯之選，在對人體健康上，都是有著一些幫助，而且獨活本身對治療疾病就有幫助，因此這樣煮雞蛋也是不錯之選。
獨活煮雞蛋
：取獨活50克，雞蛋10枚，同入鍋內加適量水煮之;待雞蛋熟后，將蛋殼打破繼續煮(如燒茶葉蛋)，使藥液浸入蛋內。煮好后棄去湯及藥渣，只吃雞蛋。每日1次，每次2枚，連吃5天，有較好療效。
現代藥理研究認為，獨活具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗炎等作用。中醫認為，雞蛋黃性味甘平，善養心安神，補脾胃，可治胃逆嘔吐等。獨活烏雞蛋合用，平肝熄風、化痰利濕、鎮靜止吐的功效更佳。此法為治美尼爾氏癥綜合征之良方。
獨活，辛、苦，微溫。歸肝、腎、膀胱經。有祛風濕、止痛、解表的功效。用于治療風濕痹痛，常與牛膝、桑寄生、杜仲等配伍。還用于治療風寒表證、兼有濕邪者，常與羌活、防風同用。此外，防風還可治療少陰伏風頭痛(頭暈頭痛連及齒頰者)。
現代藥理研究：獨活有抗關節炎、鎮痛、鎮靜及催眠作用，能直接擴張血管、降低血壓，有興奮呼吸中樞的作用，并有抑止血小板聚集及抗潰瘍的作用。
通過以上介紹，對獨活煮雞蛋也是有著一些了解，在對治療食物制作上，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對這類食物在吃的時候，也是要適量，獨活對治療關節炎、風濕疾病都是有著很好幫助，所以獨活煮雞蛋依然有這樣效果。
