現代人對西餐越來越情有獨鐘，今天小編教您一道西餐的做法，
菠菜牛排
，不僅可以補充人體所需的各種維生素，而且也不會讓人感到油膩，何不試試呢。材料
：主料：牛排170克,洋蔥(白皮)50克,菠菜100克
調料：鹽2克,胡椒粉3克,大蒜(白皮)5克,橄欖油15克,紅葡萄酒10克,芥末3克
做法
1.牛排洗凈，兩面均勻涂抹鹽、胡椒粉、蒜泥(搗碎);
2.菠菜去根部，洗凈，放沸水中焯燙一下，切小段，鋪入盤中備用;
3.洋蔥去皮，洗凈，切薄片，放入涼開水中浸泡15分鐘;
4.將洋蔥撈出，瀝干水分備用;
5.橄欖油、紅葡萄酒放入碗中，加入洋蔥泥攪拌均勻成沙拉醬備用;
6.平底鍋倒入橄欖油燒熱，放入牛排以大火煎至變色;
7.翻面再煎1分鐘，盛出，切小塊，加入洋蔥，淋入芥末醬、沙拉醬拌勻，盛入菠菜盤中即可。
功效
補充人體所需的維生素，補虛養身，健脾開胃。
你知道
菠菜牛排
的做法了嗎？養生也可以從食物開始。
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