我們知道在我國意大利面也是一道獨特的風景，在我國也是最受歡迎的面食。有些人為了能買到正宗的意大利肉醬面，會跑到很遠的地方購買。而有些人則是會自己在家學著做這種面。據美食專家講，意大利肉醬面，最主要的是它的顏色誘人，而且味道也很爽，所以很多的人都喜歡吃。

為了能讓大家品嘗到意大利肉醬面的美味，為了能上大家吃上意大利肉醬面。我們今天就來教大家如何做意大利肉醬面，能讓大家都吃上正宗的意大利肉醬面，我們就必須先學會如何做?

1.洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末

2.炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香(呈金黃色)

3.放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明

4.放入肉翻炒至變色

5.倒入番茄醬翻炒上色

6.倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有意大利香料，可以灑一點，加入一點白糖

7.往鍋中加入適量的水

8.大火收一下汁至湯汁濃稠，可以嘗一下味道，適當加入鹽和味精，灑一點黑胡椒粉炒均勻

9.煮意大利面

深鍋中放入水，燒開后加入一點油，將意大利面放入鍋中待起自己慢慢沉入鍋底，中火煮10分鐘

10.將煮好的意大利面撈出，放入冷水中過一下，接著將面撈出瀝干，倒點色拉油拌勻(以免面粘在一起)，看看這個面是不是很勁道啊，晶瑩剔透的。

11.(此步驟可以省略，我是為了面條更入味，所以炒了一下)當時沒有來得及拍哈，步驟8中炒好的醬裝一半，鍋中留一半，將10中的面條放入鍋中，用筷子將醬和面拌勻，稍微炒一會即可