今年11月，一直與肺癌抗爭的江蘇常熟王女士，從朋友那里了解這一知識后，就開始大量服用，進行食療抗癌。誰知，沒多久，王女士突感不適，被送進醫院救治，最終搶救無效而死亡。事后，經診斷，王女士是因為忽發急性肝衰竭而亡，病因就是食用了大量杏仁而導致肝臟中毒。王女士的癌細胞沒有轉移，醫生說，像她這樣的情況，至少還可以存活5年以上……

杏仁內有抗腫瘤物質，也有劇毒物

杏仁分兩種，一種是甜杏仁，也叫南杏仁，無毒，多用于食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用，可放心食用。

還有一種叫苦杏仁，也叫北杏仁，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。

杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基襲細胞，具有預防腫瘤的作用!

銀杏，也叫白果，通常用于動脈硬化和高血壓，效果也較好

但其也是有小毒的，主要是銀杏酸和銀杏醇。充分加熱可以降低其毒性。但仍然不宜多吃，曾有報道小兒生食白果10粒以內便導致中毒的病例。白果中毒嚴重也可導致死亡。

枸杞子也是其中一例

枸杞有補肝腎，明目，益精血的作用。我們常見有人用枸杞子泡茶喝，認為枸杞性味甘平是老少皆宜的，其實不然。一些體虛且腸胃不好，容易滑腸腹瀉的人群，是不適宜食用枸杞子的，常吃會加重其癥狀。

阿膠，進入數九寒天之后，常有婦女同志食用阿膠或阿膠制品

確實，阿膠作為中國傳統的保健食物，有促進血紅蛋白和紅細胞生長的作用，提高免疫力，還能促進鈣的吸收且能使低血壓患者恢復正常的血壓水平。但是如果脾胃虛弱、消化不良或者傷風感冒者一定要慎用。曾經有高血壓患者因為食用阿膠而導致血壓驟升的情況出現。

蠶豆——常常被人忽略，尤其是鮮嫩的春蠶豆

在江浙地區，由于鮮嫩的春蠶豆味道鮮美，且上市時間極短，所以常常被當成應時的美食來對待。但是有些人群對鮮蠶豆過敏，食用后會引起“蠶豆黃病”。

鮮蠶豆對于糖尿病患者來說，就是“定時炸彈”。因為鮮蠶豆含有較多的碳水化合物，其血糖生成指數很高。可是大家常將其當成一種普通蔬菜而忽視了其對糖尿病患者的危害。有人曾因為貪食鮮蠶豆而導致血糖飆升至20被送醫。

胖大海，面對小感冒、小咳嗽，不少人會買胖大海泡著喝

對此，專家提醒，患者應在專家指導下使用中藥材，胖大海等中藥材有低毒性，長期飲用會給肝、腎造成負擔。因此不宜長期當作保健飲品來喝。

蘆薈

在日常生活中，為快速緩解排便困難癥狀，不少便秘患者都喜歡服用果導片(酚酞片)、蘆薈等。醫師表示，這些東西雖然能迅速緩解排便困難癥狀，但長期下來，會擾亂身體機能，所以除非是發生急性便秘，否則不要服用。此外雖然蘆薈是中藥的一種，但它的藥性烈，對患者腸胃刺激性很強，醫生在使用時非常謹慎，患者千萬不能片面認為植物就都是健康的，聽信廣告自己買來吃。