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高鈣牛奶

(別名:高鈣牛奶)

簡介高鈣牛奶是在鮮牛奶的基礎(chǔ)上,往牛奶里添加了大量鈣元素的一種奶制飲品。由于高鈣牛奶含鈣豐富,許多消費(fèi)者都傾向于飲用這種牛奶來補(bǔ)充鈣元素。但是有研究結(jié)果表明,大量地往牛奶里添加鈣,很容易造成蛋白質(zhì)體系的不穩(wěn)定,會破壞蛋白質(zhì)與鈣之間的微妙的平衡。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦是可以喝高鈣奶的,因為高鈣奶中的鈣質(zhì)并不是直接入血的,而是要經(jīng)過消化道吸收,其中吸收入血的鈣質(zhì)含量并不很高,對于胎兒的發(fā)育不會造成負(fù)面影響的。

2

功效和作用

養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、安神鎮(zhèn)定、治療便秘、促進(jìn)睡眠

3

營養(yǎng)價值

1. 牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝;
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤;
5. 牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護(hù)作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少;
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應(yīng)多喝牛奶,絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

高鈣牛奶可以直接飲用,常溫下的高鈣牛奶口感爽滑,奶香濃郁。
高鈣牛奶可以搭配餅干或者點(diǎn)心一起食用,營養(yǎng)豐富,促進(jìn)吸收。
高鈣牛奶不宜加熱,加熱會使其中的蛋白質(zhì)發(fā)生改變,形成白色沉淀,與普通牛奶沒區(qū)別

8

禁忌人群

痰濕體質(zhì)者不宜飲用高鈣牛奶

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適宜人群

一般人群均可飲用高鈣牛奶

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保存方法

保存高鈣牛奶要置于陰涼處,避免陽光直射。
同時還要將高鈣牛奶置于干爽處,避免潮濕和霉變。

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挑選技巧

注意觀察生產(chǎn)日期

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制作技巧

高鈣牛奶可以直接飲用,常溫下的高鈣牛奶口感爽滑,奶香濃郁。
高鈣牛奶可以搭配餅干或者點(diǎn)心一起食用,營養(yǎng)豐富,促進(jìn)吸收。
高鈣牛奶不宜加熱,加熱會使其中的蛋白質(zhì)發(fā)生改變,形成白色沉淀,與普通牛奶沒區(qū)別。


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