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紅毛丹

(別名: 韶子)

簡介紅毛丹又名毛荔枝,屬無患子科韶子屬,原產馬來西亞,在我國的海南省具有悠久的栽培歷史。紅毛丹果實呈球形,顏色為紅色,略帶有青色;果肉為白色,味甜至酸甜。海南的紅毛丹于8月下旬--次年1月份開始成熟。

季節

1

孕婦能吃嗎

能吃。
紅毛丹具有增強皮膚張力、消除皺紋的功效,對妊娠紋有改善作用。

2

功效和作用

補血養血、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、開胃消食、除皺、養顏

3

營養價值

1.增強免疫力
紅毛丹含有豐富的維生素和礦物質,提供人體所需的鈣物質,能清熱解毒,增強人體免疫力。
2.潤膚養顏
紅毛丹富含維他命C,是美容肌膚重要的物質,有助于滋養皮膚,養發的功效。
3.改善頭暈
紅毛丹含有豐富的鐵元素,對于頭暈、低血壓具有很好的治療功效。

4

上火嗎

紅毛丹屬于熱帶水果,性溫熱,如果吃太多,或常吃,陰虛火旺的體質,容易上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

紅毛丹剝皮食用:紅毛丹長滿軟刺,容易藏污納垢,所以需要清洗干凈,剝皮食用。
紅毛丹果核上有一層保護膜,人體是無法消化的,因此需要清除緊連果肉上的這層膜再食用。

8

禁忌人群

胃炎,消化性潰瘍者慎食紅毛丹。

9

適宜人群

一般人群均可食用紅毛丹。

10

保存方法

紅毛丹買回來后應盡快食用,在常溫下儲存時間不宜超過三天,否則時間過長會變色生斑,招惹蚊蟲。紅毛丹亦可密封放在冰箱里,溫度最好在0°-5°之間,保存時間不宜超過10天。

11

挑選技巧

新鮮的紅毛丹色澤鮮艷,呈紅色,略帶有青色,軟刺細長堅韌,手感比較堅硬;果粒大且均勻,外表無黑斑,而且皮薄而肉厚者為佳。

12

制作技巧

紅毛丹榨汁:紅毛丹可與其他水果配搭制作果汁飲用。

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