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介紹榴蓮怎么吃 榴蓮芯煲鯽魚湯的做法

作者:養生專家  時間:2013-09-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

介紹榴蓮怎么吃

,其實榴蓮有很多種的吃法,榴蓮不僅可以當水果食用,還可以做出美味的家常菜,下面為大家介紹一款非常美味的榴蓮芯煲鯽魚湯,營養非常的豐富,而且味道鮮美,有很好的活血通絡、健脾利濕的作用,一起來看看吧!

榴蓮芯煲鯽魚湯材料:

榴蓮芯5~6個(約400克),鯽魚2條(約400克),生姜3片。

榴蓮芯煲鯽魚湯做法:

(1)將榴蓮芯洗凈,鯽魚宰殺后清理干凈,慢火煎至兩邊微黃。

(2)一起與生姜放進瓦煲內,加入清水適量,用大火煲沸后改為文火煲至2小時。

(3)調入適量的食鹽和少許生油即可。

養生功效:

榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩,經常食用具有和中開胃,健脾利濕,溫中下氣,活血通絡的功效。

中醫認為,榴蓮性熱,有很好的緩解痛經,活血散寒的作用,而且對于痛經有很好的食療作用,榴蓮非常適合寒性體質的人食用,這樣可以迅速上升體溫,對人的健康非常有好處。

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