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冬季喝什么粥能暖胃去火

作者:liushishi  時間:2014-11-27 09:39:56  來源: 大眾養生網

喝大家都知道粥對身體有好處,但是冬天喝粥的卻很少,殊不知,其實冬天喝粥的作用比其他幾個季節的效果更好,不僅能暖胃還能去火。下面給大家介紹幾款暖胃去火的營養粥。

冬季是一個特別的季節,氣溫驟降易引發感冒,氣候漸漸干燥,對皮膚以及身體的水分平衡較大影響,因此需要增強抵抗力,并且適當補氣滋陰,才有助于健康度過冬季。以下推薦的養生粥適合冬季養生食用,不復雜,適用于日常食用,作為點心或早餐宵夜都可以。

南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒的功效,適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰,小米開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者,術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內有熱毒也可多喝南瓜小米粥。

白粥

在許多粥中,白粥的制作是最簡單的,但養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣,止瀉功效,生津液,暢胃氣的功效,有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果,另外白粥的減肥效果一流。

綠豆粥

綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,不過體虛者食用是需謹慎。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值,是一種健康的天然食品。

豬肝粥

豬肝含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對于身體虛弱的人來說是很好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的最佳選擇,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。

粥的最主要原料是谷物,其中粗糧、雜糧和全谷類食物,如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、蕓豆等,都可以放在一起煮成“一鍋粥”。

以上給大家推薦的幾款養生粥既營養又美味,相信大家對這幾款粥都有了新的看法。在這個寒冷的冬季喝上一碗熱粥不僅僅能暖胃還有去火的功效,大家不妨試試!

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