椰汁紅薯黑米飯具有非常高的營養(yǎng)價值，除了黑米外，里面還添加上糯米、紅薯以及椰醬，是一道中餐西吃的做法，具有香滑軟糯的特點，以下就是它的做法介紹。
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材料：
黑糯米150g、白糯米150g、紅薯(小)1個、椰醬250g、白砂糖1大匙。
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做法：
1、將黑糯米和白糯米混合在一起，洗凈后加適量水浸泡1小時，再放入電飯鍋內煮熟。
2、紅薯去皮，切成小塊，放入耐熱容器中，淋上少量水，蓋上保鮮膜，入微波爐加熱4—5分鐘(用牙簽刺一下，中間軟了即可)。
3、小鍋中加入椰醬和糖，煮至糖完全融化。
4、碗中盛上黑米飯、紅薯，澆上(3)的椰醬即可。
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以上關于椰汁紅薯黑米飯的做法，你都學會了嗎?如果喜歡，就趕緊學著做吧。另外，蒸糯米的時候可以在鍋里放一些油，這樣更香。
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