奶酪和芝士是一樣的，這兩種是沒有區別的，都是各地的叫法不同，奶酪是廣東人的叫法，芝士是外國人的叫法一樣，說的都是同一種，只是芝士是片裝的，比較軟，而芝士又是硬塊的，而且比較大，兩種只有形狀上的區別，營養價值都一樣，都富含豐富的蛋白質。鈣、磷等，是可以促進骨骼發育的，還有降血壓的功效，對生長發育很有好處，能給身體提供足夠的熱量和活力，使身體長期處于平衡狀態。