我在網(wǎng)上看到了一則介紹活章魚(yú)刺身的帖子,感覺(jué)吃起來(lái)味道應(yīng)該很不錯(cuò)的。我就買了一些活章魚(yú),具體的做法是什么呢?
活章魚(yú)刺身在制作時(shí)需要準(zhǔn)備芥末以及各種調(diào)味品,首先需要將活章魚(yú)清洗干凈,然后切成適當(dāng)大小的切片,并使用醬油和芥末等一起攪拌均勻,直接拿章魚(yú)蘸著吃就可以了。不過(guò)這種食用方法可能會(huì)有一點(diǎn)腥味,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,章魚(yú)中含有大量的蛋白質(zhì)以及微量元素,可以起到抗疲勞和延緩衰老的效果,而且對(duì)于視力及眼睛的保護(hù)都有極大的作用。