黑蒜的益處特別的多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的大蒜，黑蒜有增強(qiáng)人體的免疫力，低抗過敏，能抗衰老，又能抗癌，降血脂，降血壓，治療便秘，還能夠美容跟減肥等等，好多作用，平時(shí)可以適量吃黑蒜，避免吃過多造成胃不舒服，黑蒜對(duì)傷口愈合效果也特別好，可以做黑蒜骨湯湯，大補(bǔ)特補(bǔ)，魚香肉絲放些黑蒜效果也非常好的，可以說黑蒜好到被稱為保健品。