蠶豆所含有的營養是很多的，一般人吃了是不會發胖的，但是如果是經常吃，一次性吃太多的話，是很容易發胖的，蠶豆含有的營養對人體的健康是很有好處的，適當的吃一些蠶豆是可以治療和預防疾病的發生，蠶豆用來治療水腫，積食等等是很有好處的，所以蠶豆對人體是很好的，肥胖的話一般是飲食不當，生活沒有規律等等有關的，一般的肥胖是不用刻意減肥，如果肥胖的太過分的話，最好是根據醫生的建議進行減肥是比較安全。