我是個(gè)美食主義愛(ài)好者，平常的時(shí)候喜歡到處去吃美食，我不僅喜歡吃美食，還喜歡研究美食的來(lái)源，我認(rèn)為來(lái)源和制作的時(shí)候也有關(guān)系，椒鹽中蝦到底是什么菜系的啊？

椒鹽中蝦是屬于魯菜系列的，制作椒鹽中蝦非常的簡(jiǎn)單，需要的材料就是一些蝦，還有有些許的香菜，它的調(diào)料有大蔥，姜，大蒜，白砂糖，植物油，椒鹽，鹽和味精，最后就剩下料酒了，好了，材料都齊全了，現(xiàn)在開(kāi)始制作，先講蝦的頭部挑去，然后洗干凈放入盆里面，之后放入調(diào)料，腌制半個(gè)小時(shí)，然后講蝦放入鍋?zhàn)永锩娉矗乳_(kāi)始炒出香味的時(shí)候，這時(shí)候在放點(diǎn)花椒，起鍋就可以了。