前段時間我有一個親戚，他給我們家送了好幾只海蟹，但是由于我不會做這個菜，所以就浪費了，想學學，海蟹怎么做好吃的呢？

海蟹的制作方法有很多，你可以做清蒸海蟹，姜蔥海蟹，蠔香海蟹，海鮮砂鍋粥，桂花梭子蟹，蔥爆大海蟹，海蟹冬瓜湯，海蟹蔬菜煲等，做法都不是很難。現在先教你做一個清蒸海蟹，能夠保持住海蟹的鮮香，先把螃蟹放在盆子里洗干凈，要先用刷子刷干凈，里面會有很多的臟東西，然后先準備一個蒸鍋，在里面放適量的清水，把螃蟹放在蒸鍋里面蓋起來蒸一段時間，大概15分鐘就好了，或者你也可以自己準備一些醬料蘸著吃。