最近在家打算自己制作一只烤鴨，但是以前沒有經驗，想知道在家制作烤鴨的話，首先要準備哪些東西呢？應該怎么做呢？
大眾養生網小編解答：
要做烤鴨的話要準備好一只新鮮的鴨子，先將鴨子宰殺后將毛拔除干凈后放入鍋中先進行蒸煮，大概蒸煮15分鐘后撈出，然后在其上面刷上一層油，然后放入烤箱進行烤制，5分鐘后再取出，再次進行刷油和涂一些醬料，然后再放入烤箱內進行烤制，如此反復3到4次，之后烤鴨的皮就會出現脆嫩的感覺，這時候要將烤箱調整小火然后用小火慢慢烤制，等帶有陣陣的香味傳出即可，
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