畢竟我想要吃一些螺絲，但是不知道如何去制作，想知道如果要在家里自己親手制作炒螺絲的話，需要準(zhǔn)備一些什么東西在做的時(shí)候需要注意些什么？

要想螺絲味道炒得好首先一定要注意螺絲先過一次水，因?yàn)檫^完水的螺絲，這樣就比較容易炒熟，螺絲本來就是一個(gè)不容易消化的東西如果再不弄熟的話就很容易導(dǎo)致人的腸胃出現(xiàn)一些消化不良的情況，但是在炒螺絲的時(shí)候也要注意先放入一些蔥蒜這樣可以去除螺絲的一些腥味，當(dāng)然螺絲也可以搭配一些其他的東西來進(jìn)行炒制比如韭菜等之類的，會(huì)讓螺絲的味道更加好吃，