老公去農村釣魚，在農家買了很多的蒜苔，老公讓我做腌蒜苔，但是我沒有制作的經驗，隨便做又擔心味道不好，所以想腌蒜苔的做法大全有哪些呢

腌蒜苔是日常生活中的常見食物，主要是以蒜苔為主料，搭配醬油，花椒、胡蘿卜、白糖、芝麻油制作而成的菜品。其做法比較并不難，物料準備階段蒜苔洗趕緊、胡蘿卜去皮洗干凈后，分切切段。炒鍋里燒開水后，放入胡蘿卜和蒜薹，焯水后撈出。接下來倒入醬油，撒白糖、放入花椒泥。充分攪拌后腌制十個小時，最后加入香油，腌蒜苔的做法也就宣告完成。由于口味等方面的差異，在調理方面可以酌情搭配加入。