我老公很喜歡吃羊肉，我經(jīng)常會自己煮羊肉湯起來喝，這兩天他經(jīng)常出去外面吃烤羊肉串，我感覺吃那個不好，想知道烤羊肉串有什么好處嗎？

羊肉是一種很好的東西，羊肉含有的營養(yǎng)很豐富，羊肉主要是含有大量的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素，以及各種的氨基酸等營養(yǎng)元素，羊肉具有滋陰補腎，補氣血的作用，羊肉還可以治療頭痛，怕冷，腰肌勞損等照顧的相當?shù)牟诲e。冬天的時候吃羊肉可以暖胃，驅(qū)寒，增強身體的抵抗力。但是不建議吃外面的烤羊肉串，因為烤羊肉串是用碳燒烤制作的，這樣會破壞其的營養(yǎng)價值，長期吃烤羊肉串的話，是會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。所以羊肉還是燉湯紅燒比較好。