一到了冬天就感覺特別的干燥，需要補充很多的水，而且總是感覺身體維生素不充足，想要吃菜補充，冬天應該吃些什么菜呢？

由于冬天既寒冷又干燥，所以應該吃一些溫熱補水的菜品。比如胡蘿卜，大白菜，豆芽菜，菜花，西紅柿，芹菜這些。對肝臟也是很有好處的。還有包心菜也不錯，它含有豐富的維生素c和鈣，還有微量元素全鉬和錳，這都是人的身體必不可少的，特別有助于小孩的身體發育，大人也可以增強自身的體能。除此之外還有可以養胃的小白菜，卷心菜也可以健脾開胃。豆芽菜，黃豆，綠豆中含有豐富的蛋白質和許多人體必須的微量元素，也是冬季菜的很好的選擇。