平時我挺喜歡吃花生的，一般都是吃炒熟后的花生米，不過今天吃了生花生感覺味道也不錯，我想知道，生的和熟的哪一個營養最高呢？

花生的吃法有很多，不僅可以生吃花生也可以加花生煮熟了吃，很多人都有疑問究竟怎么吃對身體更有營養呢？很多人都覺得花生炒熟了吃比較有口感，但是真正對身體有營養的是吃生花生。比如說吃生花生對于游泳胃病的人有好處，長期堅持的話能緩解胃酸，而且生花生配紅酒還能降低血壓；而熟花生之所以不能多吃，是因為不但營養被破壞了，還因為熟花生比較油膩。