劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！吃木耳是不會變胖的。木耳中含豐富的多糖物質，有抗凝血的癥狀，適當吃些木耳能防止產生血栓，對心血管有好處，同時能促進脂肪代謝，對降低血脂有好處。