劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

黃鱔富含多種營養素，口味獨特，營養豐富，比如：不飽和脂肪酸，有健腦，美容，明目的作用，氨基酸，是人體不可缺少的營養素，維生素B，調節肌肉神經系統正常，鈣，鐵鋅，維護骨骼與造血的正常功能。