菱角真的可以生吃嗎
“今天妻子從超市買回來(lái)很多的菱角，我只模糊記得小時(shí)候吃過(guò)菱角，現(xiàn)在都不知道怎么吃好了，我想了解下菱角可以生吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好，菱角也稱菱科，幼嫩時(shí)是可當(dāng)水果生食的，生吃的話就必須洗凈，但也盡量不要生吃，蒸煮后剝殼食用，皮脆肉香，也可以熬粥。具有利尿通乳，解酒毒等功效。
2017-09-02