劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！甜菜根具有幫助減肥的作用，富含膳食纖維，可以拌涼菜或者泡水、煲湯食用。可以降血壓降血脂的作用，而且富含水分、維生素C、維生素E、礦物質鎂等，還具有防癌抗癌、提高免疫的作用。