劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！奶油的能量是比較高的，經常吃容易導致發胖，達到了879大卡/100g，并且含有反式脂肪酸。不建議吃含有奶油的食物，第一脂肪含量高，屬于高熱量的食物，容易導致能量過剩，反式脂肪酸還會對健康造成影響。