劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

可以的，黃瓜飲食能量比較低，適合減肥。黃瓜富含鈣，鐵，鉀，胡蘿卜素，維生素B2，維生素C，煙酸，綠原酸，葫蘆素，黃瓜酶，活性生物酶，丙醇二酸等營養素，具有降脂降糖減肥，提高免疫力，護膚美容的作用。