劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！蟶子肚子里的黑色的東西是內(nèi)臟，不能吃，做時(shí)要把內(nèi)臟取出，蟶子的營養(yǎng)價(jià)值較高，含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素。但是脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。