劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

  你好：蔬菜中的維生素B族有促進脂肪分解的作用,同時其中的纖維也有吸收脂肪和減緩脂肪吸收的速度的作用。如：黃瓜、白蘿卜、韭菜等。