劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好：綠色的刺角瓜也能吃。綠色的刺角瓜與黃色的刺角瓜主要區分是黃色的代表熟透了，綠色的代表沒有熟透，只是存在口味的差異，黃色的刺角瓜好吃，綠色的刺角瓜不好吃，僅此而已。