劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！火腿腸炒柿子很正常，不會導致中毒的，食物之間的搭配一般不會導致中毒現象，不用擔心。西紅柿含有豐富的番茄紅素以及維生素C，營養豐富，火腿腸含鈉和亞硝酸鹽，要少吃。