劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！做紅燒肉是可以放鹽的，也可以不放鹽，如果放了過多的老抽醬油上色就不需要放鹽，避免鹽的攝入量過高，影響血壓。紅燒肉比較油膩，適當食用就可以，不要大量食用。