劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！唾液確實具有一定的殺菌作用，唾液中含有一定數量的溶菌酶，食物在進去口腔以后也是會通過唾液做一個初步的殺菌作用的。有抑制口腔中細菌生長和繁殖的作用，當然僅僅是對于口腔衛生來說的。