最近很火的藥膳你知道嗎
藥膳是我國傳統膳食養生的精華集成，既包含了食物的營養和美味，又容納著藥物的功效，前段時間電視節目里也出現了三種食療藥膳，這幾種藥膳引起了很多人的關注，分別為五汁膏、當歸生姜羊肉湯、棗泥山藥膏，或許你對這幾種藥膳的營養價值功效不甚了解，下面我們就全面講解一下。
1、五汁膏
五汁膏的種類有很多，今天我們介紹的是電視節目里的這款，主要以白蘿卜汁、梨汁、牛奶、蜂蜜、姜汁這五種材料制作的，分別選取白蘿卜半斤、雪梨半斤、牛奶半斤、蜂蜜一兩半、生姜一兩半，將白蘿卜和雪梨榨汁，然后將這些材料加入鍋中大火煮開，再用小火煮至稠狀，待冷卻后即可食用。這款藥膳具有生津去熱、潤燥化痰效果，尤其對治療久咳、氣短、痰多癥狀有很好的作用，需要注意的是這款藥膳含糖量較高，所以不適宜糖尿病患者。
2、棗泥山藥糕
棗泥山藥糕是一道甜品，具有一定的滋補作用，做法與其他糕點類似，需要將紅棗和山藥處理成泥狀，然后以棗泥做餡，外面用山藥泥面團進行包裹，然后清蒸十分鐘即可。紅棗具有補血益氣、鎮靜安神的效果，山藥也有健脾益中的作用。
3、當歸生姜羊肉湯
羊肉本身就具有很強的溫補效果，再搭配當歸效果更加顯著，當歸具有補血養血的作用，生姜有祛風散寒的效果，羊肉也有很強的滋補作用，取當歸三兩、生姜五兩、羊肉一斤，加入適量的水，小火燉煮兩個小時后即可食用，對于改善虛寒體質、虛勞不足、血氣虛寒等癥狀有很好的效果，尤其在寒冷的冬季食用，還有驅寒止痛的效果，還比較適宜于女性宮寒、閉經等月經不調等癥狀。不過此藥膳易引起內熱，如果上火比較嚴重的話千萬不要食用，或者身體有慢性咽炎、支氣管炎等慢性炎癥也要保持一定距離，以免加重病情。通過以上對這三種藥膳的介紹，大家是不是有所了解呢，我想大家對于藥膳有了一些向往吧，藥膳不僅僅是美味，關鍵它還有很好的藥用價值，所以日常飲食中，我們不妨結合自身體質，也烹飪一些藥膳用來改善自身健康，從根本上扼殺一些慢性疾病。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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