甜甜蜜蜜的甜甜圈可愛又夢幻,自己也可以做!
相信大多數(shù)的女生都非常喜歡吃甜點,其實甜點的種類非常多,并且有很多甜點的外形也非常的可愛,夢幻的外型加上甜蜜的口感,可以給人帶來不一樣的感覺。但是在外面銷售的甜品大多數(shù)價格都非常的昂貴,比如說一個甜甜圈可能就賣二三十元錢,這樣昂貴的價格可能會導(dǎo)致我們望而卻步,其實樣子好看味道甜蜜的甜甜圈也可以自己制作。
想要把甜甜圈做好的話,需要我們和出來比較適當(dāng)?shù)拿娣郏覀冃枰衙娣垭u蛋奶粉以及酵母和適當(dāng)?shù)奶呛望}按照一定的比例混合在一起,然后加入一些水,要確保面粉和的力度一定不能夠偷懶,要把面粉和的非常的均勻才能夠吃起來更加松軟筋道,并且在和面的時候,我們也可以根據(jù)自己的口味加入一些可可粉或者是抹茶粉,這樣就能夠讓甜甜圈有另外的一些風(fēng)味。
二,發(fā)酵。
把我們已經(jīng)和好的面粉放在一個容器里面,然后加入一些黃油,黃油主要是讓甜甜圈更有奶味,吃起來會更加香濃一些,在面團(tuán)上蓋上一層保鮮膜,在溫度適中的情況之下放置兩個小時,這樣面粉就會變得龐大,等到面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大的時候就可以把面粉拿出來,然后用搟面杖搟成薄片,接下來就可以進(jìn)行下一步的操作了。
甜甜圈這種甜點的外形是非常可愛的,它非常符合我們對于美感的定義,大多數(shù)的人都喜歡拿甜甜圈來拍照,因為它的確可以滿足我們對于童話世界的幻想。想要把面粉變成甜甜圈的形狀的話,有兩種方式可以使用,首先我們可以用自己的手捏成一個圓環(huán)形,另外我們也可以借助制作甜甜圈的工具,現(xiàn)在市場上就有甜甜圈的模具銷售。
四,炸熟。
把甜甜圈的形狀做好了以后,就需要我們放這一段時間繼醒發(fā),接下來就可以放入油鍋里面炸熟了。在炸甜甜圈的時候油溫不要太高,否則的話容易把外不炸焦而內(nèi)部不熟,另外我們還需要控制油炸的時間,等到兩面炸到金黃的時候就可以出鍋了。炸出之后的甜甜圈表面可以淋上一些巧克力醬,再撒上一些糖果,這樣就能夠讓甜甜圈有更好的顏色搭配。
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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