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糖尿病人能喝酸梅湯嗎

作者:瑩光  時間:2014-08-18 20:43:01  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

糖尿病人是最需要得到護理的一個群體了,因為糖尿病人的飲食上面經(jīng)常遇到矛盾,吃太多食物容易導致身體里面血糖的升高,高血糖不但降低了我們的免疫能力而且還增加了腎臟的壓力,而吃太少的話,我們身體的抵抗力和免疫力下降,對于糖尿病更加的不利,那么如何處理好這些矛盾呢?

糖尿病人要非常重視自己的飲食才行,糖尿病患者可以控制每天飲食的總熱量,避免吃得太飽,另外糖尿病可以多吃一些含有豐富膳食纖維的食物。

酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾,神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

材料:

烏梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味會苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。

制作的過程:

第一步將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。

第二步煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。

第三步聞聞味熬制出來沒有,再品嘗一下味道是否合適,如果合適就可以等涼后飲用了,如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。

在上面的文章里面我們介紹了糖尿病患者經(jīng)常遇到的飲食矛盾,就是吃太多怕血糖太高而導致糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn),而吃太少怕身體的抵抗力和免疫力下降也不利于糖尿病的治療,所以我們建議糖尿病患者飲食要有原則,上文提到的酸梅湯含有太多的糖分,不適合糖尿病患者食用。

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