貓是我們非常喜歡的一種動物，我們通常都是將貓作為寵物喂養著，不過其實貓是可以用來食用的，貓肉不僅含有豐富的營養而且還有很好的食療功效，經常吃貓肉可以起到補血益氣和通絡等作用，所以我們可以多采用貓肉來做菜，下文我們給大家介紹一下貓肉的營養價值到底是怎樣的。
貓肉知識介紹：
為貓科動物貓的肉。貓，也是家畜之一，其肉不僅可食，也可醫用，只是我國人民群眾沒有吃貓肉的習慣，中醫中藥也不大強調貓肉的醫療作用罷了。
貓肉含蛋白質、碳水化合物、無機鹽及維生素類，具有補血益氣、疏風通絡、軟堅散結的療病作用。全國大部分地區有飼養。宰殺后，去掉毛和內臟，洗凈取肉鮮用。
貓肉適合人群：
適宜一般人食用。
1. 適宜虛勞體弱者、風濕痹痛、頸淋巴結核破潰、血小板減少性紫癜者食用。
2. 貓肉助濕發毒，有濕毒人忌之;慢性濕疹性皮膚病患者應適當忌食;另外貓肉有傷胎之弊，故孕婦忌服。
貓肉食療作用：
貓肉性溫、味甘酸、咸、無毒，入肝、腎;
具有補虛益氣、疏風通絡、軟堅散結之功效。
主治虛勞、風濕痹痛、瘰疬、惡瘡、燙傷。
①治瘰疬有核、膿血出者：貓貍一物，料理作羹如食法，空心進之。《補缺肘后方》
②治血小板減少性紫癜：貓肉適量，煮熟連湯隨意吃。《江蘇省中草藥新醫療法資料選編》
在上面的文章里面我們介紹了一種最為常見的動物，那就是貓了，我們知道貓的肉是可以用來食用的，貓肉含有豐富的營養，經常吃貓肉有利于我們的身體，上文為我們詳細介紹了貓肉的營養價值。
