在生活中，很多人都可以看到街上賣黃燜雞米飯的飯館，但是每家的黃燜雞米飯的口感是不一樣的。為了能吃到美味的黃燜雞米飯，我們就需要了解一下制作黃燜雞米飯的正宗做法。我們都知道雞肉的熱量是比較少的，因此黃燜雞米飯的熱量也是比較小。有不少人都喜歡吃黃燜雞米飯這道菜肴。只有認識到了這道菜肴的做法以后，我們才能做出美味的黃燜雞米飯。
食材食譜熱量：9.5(大卡)
主料：鮮雞腿1000g、香菇50g
方法/步驟
1、所有工作開始之前，先準備一口高壓鍋。
2、雞塊切塊洗凈控干水分放入高壓鍋中，香菇洗凈切塊放入高壓鍋中，姜洗凈切塊放入高壓鍋中。
3、放入少量老抽，放入生抽、鹽、味精、料酒。
4、把所有料放好后就可以蓋上蓋子放到火上燒了，燉十分鐘后就可以關火啦。
5、黃燜雞燉好后，不要急著吃哦，還差一步呢，把尖椒切塊放入鍋中，和雞塊攪拌均勻，現在才算完成了所有工作。把黃燜雞盛到砂鍋中，在盛上一碗米飯，開始享受美食吧。
注意事項
第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出來的黃燜雞才能越香第二、青椒不能早放，放早了清香味出不來。好了，需要注意的就這些，吃貨們開始動手吧。吃到美味的黃燜雞米飯的話，我們的心情就會變的很好的。這就需要我們大家好好的了解一下黃燜雞米飯的做法的。生活中，有很多的食材都是可以制作成美味的菜肴，這就需要我們認識這方面的知識。同時，我們都是能從好的菜肴中得到豐富的營養的。最后也希望我們的身體都能健健康康的。
