可能我們大家都吃過一些生姜，生姜是一種非常不錯(cuò)的調(diào)味品，可以有效地幫助我們增加食物的口感以及美味，多吃一些生姜還可以幫助我們大大改善自身的免疫力和抵抗力，可以有效地提高我們抗嚴(yán)寒能力，但是很多人對于新鮮生姜如何保存呢還不是很了解，我來介紹一下。
如果家里有空花盆，可以把買回來的姜放在花盆里用沙子和濕土埋起來。這樣可以保存很久，而且一直都很新鮮。
用報(bào)紙包起來防在塑料袋里扎緊袋口，放在冰箱的保鮮倉里，或者放在背陰的窗戶臺上通風(fēng)的地方就可以的。能放很長時(shí)間的。
有菜窖的人家，在菜窖一角用磚堆圍上一堆黃沙，最好是干燥黃沙，將鮮姜埋在里面，可以久藏不壞不干，隨取隨吃。
沒有菜窖的居民，可以把少量的黃沙放進(jìn)壇子里，后把鮮姜埋進(jìn)去，也能取得同樣的效果!或者找個(gè)有蓋子的大口瓶子，在瓶底上鋪墊一塊著水的藥棉(濕了即可，否則水多爛姜)，然后把生姜放在藥棉上，蓋上瓶蓋即可，隨用隨取，非常方便。注意事項(xiàng)冰箱不建議長時(shí)間放置
我們一定要掌握一些關(guān)于新鮮生姜如何保存的方法才，能夠在以后的生活中避免因?yàn)椴划?dāng)?shù)谋４媸股霈F(xiàn)發(fā)霉的問題，盡量不要將生姜存放在潮濕的環(huán)境中，否則可能會導(dǎo)致生姜出現(xiàn)發(fā)芽的癥狀，發(fā)芽的生姜吃了會出現(xiàn)食物中毒。
