海帶絲是很多人最愛，這樣的食物味道獨(dú)特，而且含有的維生素也是比較多，長期吃海帶絲對治療粗脖根都是有著很好效果，因此對這樣食物選擇也是可以放心進(jìn)行，那海帶絲的做法都有什么呢，這樣的食物在制作上，方法也是比較多，涼拌是最佳之選，使得能夠很好的保留它的味道。

那海帶絲的做法具體怎么樣呢，它在制作上，食材搭配也是比較簡單，所以對它制作的時候，都是不用過于擔(dān)心，海帶絲的制作方法，并不是很復(fù)雜，這個是可以放心的。

海帶絲的做法：

多彩涼拌海帶絲

材料：干海帶絲50克，胡蘿卜1根，黃瓜1根，香菜1把，生抽兩湯匙，醋1湯匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干媽豆豉1湯匙，香油1湯匙

做法

1.干海帶絲漂洗至水清澈，冷水泡發(fā)半小時以上。

2.黃瓜、胡蘿卜切細(xì)絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。

3.鍋內(nèi)水煮開后，放入1勺鹽，再將海帶絲放入，灼一分鐘至水重開，關(guān)火撈出控干水份待涼。

4.將所有材料混后拌勻即可。

小訣竅

1、家里只有法國香菜了，我將就用上了。感覺還是中國香菜涼拌更好吃。

2、照片里我用的是一整包(50克)的海帶絲，泡出來真是不少。兩人吃的話泡一半足夠了。

3、海帶灼的時間不要過長，否則軟塌塌的沒嚼頭。

土豆拌海帶絲

材料

主料：海帶(鮮)150克，土豆(黃皮)500克，

調(diào)料：白皮大蒜5克，大蔥5克，醬油5克，醋3克，鹽3克，辣椒油5克

做法

1.大蒜去皮洗凈斬剁成末;大蔥去根洗凈切成末;

2.土豆洗凈去皮后切成絲，放入沸水鍋中焯一下;

3.海帶用水泡開洗凈后切成絲;