水晶丸子大家應該都有聽過，甚至還會有人吃過這種丸子，其實這種丸子就是表面看起來比較晶瑩剔透，類似于水晶包子這種一樣，我們經常會搭配著火鍋吃這種東西，果蔬水晶丸子其實跟水晶丸子差不了多少，只不過這種丸子是用水果和蔬菜兩種一起做的，那么果蔬水晶丸子制作方法是什么？

丸子這種東西大家應該都有吃過，它的外形是那種圓球形狀，我們一般吃火鍋的時候可以放一些海鮮丸子，自己在家燒湯同樣也可以放這種丸子，丸子的種類特別多，吃起來也是非常美味的，其中就包括了果蔬丸子，這種丸子其實就是水果加蔬菜的結合體，那么果蔬丸子的制作方法是什么？

果蔬丸子，是一種很特別的丸子，它的主食是水果、蔬菜和肉丸，食材豐厚，營養價值非常的均衡。多吃水果和蔬菜是我們從小爸爸媽媽叮囑的事，因為其營養價值高，可以幫助我們平衡膳食不挑食健康成長。果蔬丸子，口味清淡，但味道鮮美可口，肉質在果蔬的調節下非常的滑嫩。

做法:步驟1胡蘿卜汁煮開后倒入200克木薯淀粉中，趁熱揉成團

步驟2將紫薯切片蒸熟后趁熱加入200克淀粉中揉成團

步驟3所有顏色揉成團后靜置20分鐘后再重新揉光滑，搓成條狀

步驟4全部搓成條后切成均勻顆粒

步驟5混合后裝袋冷凍

步驟6要吃時隨時拿出來煮了加入甜品即可

椰子粉果蔬丸子的做法:用料：椰子粉200g、水共40g、水果或蔬菜各20g、糖共30g

步驟1.四只色，火龍果，南瓜，紫薯，青菜各20克，分別加10克水，白砂糖適量，分開用攪拌機攪爛成汁

2.然后先將其中一個汁放進鍋中燒開，一定要燒開，然后將燒開著的汁慢慢加到50克的椰子粉，注意不要一下全加進去，慢慢加然后一邊用筷子攪，看到粉已結塊狀便用手揉成團，成功的面團不沾手，沾手再加小許木薯粉，一個個汁揉好面團。

3.成團后用刀切成粒狀就可以了，鍋里燒開水后放丸子進去，熟了的丸子會浮起來，然后過冷開水，一定要用冷開水浸過，這樣會更Q，口感更有嚼勁