眾所周知，肝臟是人體排毒的臟器，因而肝內積累的毒素是最多的，人體需要肝臟盡快分解掉這些毒素，否則就會產生各類疾病。生活中，有許多可以很好地解肝毒的食材，經常食用，可有效排解肝內毒素。如檸檬就是一種能夠解肝毒的食物，此外，養肝護肝也應多吃些紅豆，因為紅豆也具有促進肝臟排毒的功效。
平時性情急躁、愛發火，都是肝火太旺了，建議不妨每天喝喝菊花茶，因為菊花屬辛涼解表藥。菊花茶具有養肝平肝、清肝明目的功效，可降肝火。每天喝一杯菊花有效緩解肝病問題。
2.苦蕎茶花草茶“苦蕎”被現代科學稱為是“五谷之王”，富含豐富的膳食纖維及多種氨基酸，一方面可防止過多的熱量攝入和脂肪堆積，一方面促進胃腸蠕動，燃燒脂肪，同時補充人體所需各種營養，適合各類體態發胖的人長期飲用。
3.金絲皇菊一朵一杯中醫有云：“菊花性微寒，味甘、苦，入肝經、肺經，散風清熱又平肝明目。”都市打拼，尤其是男士，長期的煙酒應酬對肝臟的損害非常大，所以最好每天堅持用菊花泡茶，以達到解毒護肝護肺的目的。
適量的食用檸檬具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
5.黑芝麻粉核桃粉黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發、須發早白、皮膚干燥、大便秘結等癥狀。
6.百花蜂蜜蜂蜜可以主心肺邪氣，能安五臟，主不足，補中益氣，枸杞滋補肝腎，養肝明目扶正固本，生精補髓、滋陰補腎。
7紅豆薏米粉薏仁粉
薏米煮湯利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉。紅豆有清心養神、健脾益腎功效。有助于促進肝臟排毒，保護肝臟健康。
