蝦跟菠菜是我們在生活中是比較常見的食材，我們一般是將這兩者分開制作成美食，但是大家想要放在一起吃，應該要避免發生化學反應，因為菠菜跟蝦一起吃會影響到鈣元素的吸收，而且會引起草酸鈣的形成，草酸鈣是腎結石的主要原因，大家應該要分開食用比較安全，避免影響到兩者的營養價值。

菠菜和蝦能一起吃嗎

不可以，菠菜和蝦不可以一起吃，因為菠菜和蝦一起吃的話會影響我們身體對鈣的吸收，使我們的身體無法吸收到身體所需的鈣，對我們的身體沒有好處。

菠菜和蝦的營養價值

菠菜中的營養價值非常的高，其中胡蘿卜素、鐵、維生素B6、維生素A、葉酸、鉀的含量非常的豐富，而且維生素A對我們的眼睛有很多的好處，維生素B也同樣對我們的身體有很大的幫助，所以菠菜的營養可以說是非常的全面了。

蝦中有豐富的水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，這些營養物質對于人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善。

菠菜和蝦一起吃的好處

菠菜和蝦一起吃會影響我們的身體吸收鈣物質，對我們的身體沒有好處。

哪些人不宜吃菠菜

1、腎結石患者不宜吃菠菜

因為菠菜中的草酸鉀非常的豐富，如果患有腎結石的患者吃了菠菜，會與身體中的物質發生反應，導致身體無法正常的吸收到鈣，而且還會生成草酸鈣結石，會導致患者的癥狀加重，嚴重的還會使病情復發。

2、老年人、嬰幼兒、孕婦不宜吃菠菜

因為這幾種患者屬于需要補鈣的患者，如果這個時候吃菠菜會影響身體對鈣的吸收，造成身體更加缺少鈣物質，造成身體的負擔。

3、腹瀉的患者不宜吃菠菜

因為菠菜中的纖維非常的豐富，而纖維這種物質有潤滑腸道的作用，如果腹瀉的人常吃菠菜會造成病情的加重。

哪些人不宜吃蝦

1、痛風患者不宜吃蝦

因為蝦中的海鮮嘌呤過高，容易在身體的某處結晶，從而引起病情的復發，嚴重的還會使病情更加的嚴重。

2、過敏體質不宜吃蝦

過敏體質的人應該少吃海鮮，因為現在海鮮過敏還沒有很好的預防的辦法，一旦對海鮮產生了過敏的反應，則要忍受很長時間的痛苦。