鴿子是一種很有營養的食物,如果是孕婦吃鴿子的話,更是有諸多好處,比如說可以補充孕婦所需的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營養物質。當然,孕婦吃了鴿子,營養還可以通過臍帶輸送到胎兒的身上,從而促進胎兒的發育。下面就為大家介紹孕婦吃鴿子肉的好處!
孕婦吃鴿子對胎兒好嗎
?孕婦適量的吃些鴿子對胎兒是有好處的,當然對于孕婦本身也有著很多的好處,鴿子肉不但是一種食物,還是女性的良藥,含有了豐富的蛋白質,并且脂肪的含量是非常少,同時還富含了鈣、銅以及鐵、還有維生素A、維生素E等多種營養成分,鴿肝里面還含有了最佳的膽素,有利于人們身體可以很好的利用膽固醇,對于動脈硬化有著防治的作用,孕婦適當的喝些鴿子湯,可以起到滋補的作用,提高身體的免疫力,血液循環也會得到改善,是孕婦的優質湯水選擇,而胎兒會通過臍帶的運送,吸收到了這些營養成分,所以說對胎兒的生長發育是有很大好處的。
鴿子肉的功效
1.鴿肉營養豐富,中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉易于消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有一鴿勝九雞的說法。
2.鴿肉蛋白質含量高,易于消化,能改善貧血,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
3.鴿肉中含有最佳的膽素,可很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。經常食用,還具有增強皮膚彈性、改善血液循環的功效。
4.此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。
5.乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。
鴿子湯的做法
鴿子湯的做法是非常簡單的,需要準備好食材,有枸杞、桂圓肉、紅棗、黨參、淮山、北芪、茶樹菇、鴿子肉;把枸杞與桂圓肉用水浸泡并且洗干凈,而紅棗也要洗干凈并且要把核去掉,黨參與淮山還有北芪也用水浸泡半小時并洗干凈,黨參要切成兩半備用,把茶樹菇泡發后去蒂洗干凈,并切成段備用,鴿子的屁股去掉后剁成小塊,準備好后把所有的食材放在一起大燉盅,并加入適量的水,燉熟了就可以了。