銀銀菜也就是人們常吃的莧菜,是一種比較常見的家常菜。銀銀菜的營養價值是很高的,比如富含鈣質、鐵元素、維生素k等營養物質,對于孕婦來說,吃銀銀菜可以促進胎兒的骨骼和牙齒發育,有助于孕期降火,提高孕期的免疫力,預防孕期便秘。不過,在孕期吃銀銀菜,還是有著不少需要注意的地方的。
一、莧菜的營養價值
莧菜孕婦能吃嗎。許多孕婦在飲食方面都有這么的疑問。咱們帶著這么的疑問先了解莧菜的營養價值!首先,莧菜富含很多易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的成長可起到推進作用,并能保持正常的心肌活動,避免肌肉痙攣(抽筋)。這是由于莧菜所含很多的鐵元素,可經合成紅細胞中的血紅蛋白,有帶著氧氣的功用。莧菜除了富含很多的鐵元素外,它還富含鈣和維生素K,能夠推進凝血、造血等功用。
二、孕婦吃莧菜的好處
1、促進胎兒骨骼發育
孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長發育,莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。更重要的是,莧菜中所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此,孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長發育補鈣。
2、有助于孕期降火
孕婦食用莧菜具有清熱解毒,明目利咽的功效。莧菜性味甘涼,長于清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的癥狀都有有一定的輔助治療作用。
3、增強孕期免疫力
莧菜養分豐厚。莧菜中富含蛋白質、脂肪和礦物質,富含很多的蛋白質能簡單的被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為孕媽媽在孕期中供給豐厚的養分元素,進步孕媽媽的免疫力。
4、預防孕期便秘
莧菜不但營養豐富,還能幫助孕婦在孕期防止便秘。孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒,防止便秘。
孕媽媽在孕期中當然能吃莧菜。可是要少吃!對于貧血的孕媽媽也能夠適當的食用莧菜。民間常將莧菜與馬齒莧,一同視為骨折之人和臨產孕媽媽的好食蔬,可是養分專家提示,盡管莧菜有造血功用,可是大量食用莧菜卻有滑胎的效果,所以主張孕媽媽還是少吃莧菜為好。