綠豆在日常生活中是比較常見的一種豆類，綠豆其中的營養價值豐富，而且還具有消暑利尿，清熱解毒的功效，而綠豆粥是日常生活中比較常見的一種食用方法，是將綠豆和小米或者是大米所熬出的粥，不僅味道好，而且綠豆粥具有解藥的功效，但是解藥的功效并不大。

綠豆粥解藥嗎?

綠豆粥是否解藥要看正在服用的藥的藥性來加以區分。由于綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。

在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經散寒類中藥時，未經醫生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。

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適宜喝綠豆湯人群

1、屬于寒涼體質的人——例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人——因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人——綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

4、月經期婦女——綠豆性味甘涼，屬于涼性食物。經期女性的身體正處于失血狀態，體質偏差，再吃寒涼食品，容易傷害脾胃。

綠豆有哪些配方禁忌?

任何藥物都有一定的適應癥和禁忌癥，由于綠豆偏寒，常用于夏季清熱解暑。但對脾胃虛寒、身體陽虛者可能就不適合了，如患有慢性胃腸炎、關節疼痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛癥寒癥時，食用綠豆可以加重病情，因此，這類病人在服用中藥時應禁食綠豆。

服用中藥時能否服用綠豆，是與中藥的藥性有關的，服用清熱類中藥，如：黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等，同時食用綠豆可起增加藥物的療效。但服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物，以及桂枝、干姜、細辛等溫經散寒類中藥時，食用綠豆可以降低藥效，影響治療的效果。