在日常生活中身體上火是屬于一種比較常見的身體癥狀，而出現上火不僅會容易導致身體出現一些并發癥，同時還會容易引起肺火，或者是身體炎癥等，令人十分煩惱，而下火排毒的方法有很多種，可以通過飲食來起到下火排毒的作用，平時可以多吃一些蓮子，或者是豬肝等食物。
一、喝蓮子湯去心火
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現癥狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯另外吃苦瓜也可以，不過最好還是喝涼茶。
1、蜂蜜水
蜂蜜含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜可以排出毒素，同時對防治心血管疾病和神經衰具有一定的效果
2、黑木耳
黑木耳含有吸附力較強的的膠質，可吸附殘留在人體消化道內的雜質
3、冰牛奶
冰牛奶可因為冷的刺激會加速腸道蠕動，二是牛奶含有豐富的乳糖，而大部分中國人都缺乏分解乳糖的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外，可通便。
4、紅薯
紅薯含豐富的維生素A和維生素C。維生素A能令眼睛更健康，維生素C有保健的作用，而鉀可預防高血壓和保持心律正常。
5、紅糖類食物
紅糖含有糖蜜，是強力的解毒成分，能導出多于的黑色素，通過淋巴組織排出體外，根本上有效地抵擋了黑色素的產生。
